Этот чешуйчатый лед, произведенный этими машинами, состоит из нерегулярных ледяных хлопьев, образованных при чрезвычайно низких температурах, что делает лед прочным и устойчивым к плавлению, тем самым расширяя свежесть и сохраняя продукты на более длительные периоды. Испаритель изготовлен из 304 нержавеющей стали и образуется в целом, обеспечивая долговечность и низкую частоту отказов. Ледяной нож работает с помощью вращающегося барабана, предлагая низкое сопротивление, энергоэффективность и тихую эксплуатацию, не производя порошок льда, гарантируя качество льда. Оснащенная полностью компьютеризированной системой управления, машина автоматически производит лед, при необходимости запускает сигнализацию и обеспечивает стабильное производство льда с легким обслуживанием. Коммерческие ледяные машины Flake широко используются в отраслях, рынках рыб, морепродуктах, ресторанах морепродуктов, магазинах горячих горшков, крупных супермаркетах свежих продуктов и других условиях, что делает их идеальным выбором для многих коммерческих сред.